1 & 2 juin 2024 / Blegny-Mine
La Giornata Italiana revient pour une 18e édition !
Pour cette nouvelle édition, La Giornata Italiana met de nouveau à l’honneur des artistes de langue italienne au travers des nombreuses activités présentes sur le site. Associations culturelles, métiers de bouche, artistes de rue, chanteurs, … seront réunis tous pour mettre à l’honneur « Il Bel Paese » et sa Communauté, dans une ambiance décontractée et familiale.
Ce sera l’occasion de découvrir l’art et la culture italienne, plus particulièrement, celle de la région des Pouilles. De la vedette Alan Sorrenti à Pierre Theunis et Betty La Ferrara, le spectacle sera assuré tout le week-end.
Nous laisserons également la part belle à un panel d’artistes italiens et italo-liégeois. Chanteurs ou danseurs locaux et italiens auront le plaisir de se produire devant des milliers de personnes.
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Hôte d'honneur
Les Pouilles, région du sud de l’Italie formant le talon de la “botte”, sont réputées pour leurs villes blanchies à la chaux dans les collines, leurs terres agricoles vieilles de plusieurs siècles et leurs centaines de kilomètres de littoral méditerranéen. Bari, la capitale, est une ville universitaire et portuaire dynamique, tandis que Lecce est connue comme la “Florence du sud” en raison de son architecture baroque. Alberobello et la vallée d’Itria abritent des “trulli”, habitations en pierre aux toits coniques caractéristiques de la région.
Et que dire de la cuisine des Pouilles ? Les pâtes incontournables des Pouilles sont les Orecchiette (« petites oreilles ») appelées également ricchietelle à Foggia, strascinati du côté de Bari, chiangarelle à Tarente et stacchiodde à Brindisi. Les orecchiette sont très souvent servies avec une sauce tomate, des moules ou “alle cime di rapa”, un légume typiquement méditerranéen qui ressemble à des pousses de brocoli.
D’autres pâtes sont bien évidemment proposées dans les Pouilles. Les zite napolitains, plus épais que les spaghetti, sont très appréciés dans toute la région, on les cuisine notamment dans une recette régionale : les zite à la Sangiovanniello (sauce tomate, anchois et câpres). Les rigatoni sont prisés pour les recettes au four. Les spaghetti sont parfois servis « a l’assassina » dans la région de Bari, comprenez avec piments secs et frais.
Comme souvent dans le sud de l’Italie, les fruits sont excellents dans les Pouilles. Les agrumes du Gargano sont prisés et utilisés pour faire la délicieuse granita, des salades de fruits, sorbets et autres desserts. Le Carosello est une variété de melon qui est produit dans les provinces de Barletta-Andria-Trani, Lecce, Brindisi, Taranto, Bari et Caltanissetta (centre de la Sicile). A Bari, on appelle ce melon barattiere. On utilise également les amandes pour de très bonnes granite et crèmes glacées, l’amande de Toritto dans le provinces de Bari (Mandorla di Toritto) est particulièrement réputée. Cette amande peut être utilisée pour confectionner le Biscotto di Ceglie, un gâteau typique de la ville de Ceglie Messapica.
Nous vous attendons !
Ne perdez pas de temps, réservez vos places et découvrez la culture italienne tout en passant un moment inoubliable.
Complexe de Blegny-mine
Blegny-Mine est un ancien charbonnage situé au nord-est de la ville de Liège, en Belgique (Région wallonne).
Ce charbonnage fut le dernier du bassin liégeois à fermer ses portes. Ses activités commerciales et industrielles cessèrent en 1980 pour laisser place à un espace touristique et culturel.
À sa fermeture, le site minier comprenait deux puits, le puits Marie (234 m. de profondeur) et le puits No 1 (760 m. de profondeur), afin d’assurer la mise à fruit du gisement, la circulation des hommes et de la production, sans oublier la ventilation des galeries qui se répartissaient sur 7 étages (le dernier se situant à 530 m de profondeur). À partir de ces galeries, l’exploitation se faisait par la méthode de la « taille chassante » qui consiste à avancer parallèlement à la ligne de la plus grande pente de la veine de charbon. Ces veines pouvaient être exploitées jusqu’à une épaisseur minimum de 30 cm.
Une visite de la mine est aujourd’hui possible. Des guides anciens mineurs ou des guides professionnels vous mènent à travers une exploration des galeries à -30 et -60 mètres. La descente et la remontée sont opérées par l’ascenseur toujours en fonction du puits no 1. La visite se conclut par la découverte des installations de recette et de triage des charbons.
